แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ชา แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ชา แสดงบทความทั้งหมด

"ใบหม่อน" ขับสารพิษลดเบาหวาน

17.7.58

โดย นายเกษตร 5 ม.ค. 2555 05:00

“นายเกษตร” ขอมอบสูตรเพื่อสุขภาพแบบธรรมชาติให้ไปปฏิบัติง่ายๆคือ ให้เอา “ใบหม่อน” สด จำนวน 5-6 ใบ ไม่อ่อนและแก่เกินไป ล้างน้ำให้สะอาด ปั่นกับน้ำสะอาด 2 แก้ว จนละเอียดแล้วกรองด้วยผ้าขาวบางเอาเฉพาะน้ำ แบ่งดื่มวันละ 2 เวลา ตอนไหนก็ได้ จะช่วยขับสารพิษจากร่างกายและลดเบาหวานได้ สามารถทำรับประทานได้ตลอดไม่มีอันตรายอะไร สูตรนี้เป็นสูตรธรรมชาติ นิยมมากในปัจจุบัน

หม่อน หรือ MORUS ALBA LINN. อยู่ในวงศ์ MORACEAE มีต้นขายทั่วไปที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ ประโยชน์ทางอาหาร ยอดอ่อน ลูกอ่อน ต้มส้มปลาสด ลวกเป็นผักจิ้มน้ำพริก สรรพคุณทางยา ใบรสฝาดขมเล็กน้อย ต้มดื่มต่างน้ำชาแก้ไอ ตัวร้อน แก้กระหายน้ำ แก้เจ็บคอ ระงับประสาท ต้มน้ำล้างตาแก้ตาแดง ตาแฉะ ตาฝ้าฟาง ดื่มลดน้ำตาลในเลือดหรือเบาหวานได้ ดื่มประจำบำรุงผิว แก้อาการปวดศีรษะ ตาลาย เวียนศีรษะ ขับปัสสาวะ ลดความดันโลหิต ผล กินทำให้ชุ่มคอ บำรุงไต แก้ผมหงอกก่อนวัย ช่วยให้นอนหลับ ระบายท้อง แก้โรครูมาติก ประโยชน์อย่างอื่น ใบใช้เลี้ยงตัวไหม ปลาดุก ทำใบชาหม่อน ทำแยม และไวน์ ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย
Read more ...

ชาใบถั่วดาวอินคา

11.11.57
โดยข่าวเที่ยงเกษตร เมื่อ วันที่ 22 ส.ค. 2557 เวลา 11:28 น.

นี่ก็คือต้นถั่วดาวอินคา ซึ่งเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศเปรูกำลังเป็นที่สนใจในอุตสาหกรรมอาหาร และอาหารเสริม เพราะอุดมไปด้วยวิตามินอีและกรดโอเมก้า ที่มีประโยชน์ โดยเกษตรกรสมาชิกวิสาหกิจชุมชนบ้านเจ็ดเนิน อำเภอเกาะจันทร์ จังหวัดชลบุรี ได้ทดลองนำมาปลูก และได้ผลดี

ทางกลุ่มฯ  ได้ร่วมกันนำมาใบต้นถั่วดาวอินคา มาผลิตเป็นชาชงดื่ม เพื่อสร้างรายได้ โดยเลือกเก็บใบจากต้นอายุ 6 เดือนขึ้นไป

นำใบถั่วดาวอินคา มาล้างน้ำให้สะอาด 3-4 ครั้ง ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ นำเข้าเครื่องอบจนใบแห้งสนิท โดยใบสด 7 กิโลกรัม อบแห้งแล้ว จะเหลือเพียง 1 กิโลกรัมเท่านั้น จากนั้นนำไปบด แล้วบรรจุลงซองชา ก่อนจะใส่บรรจุภัณฑ์แบบต่างๆ ส่งขาย

ทั้งนี้การผลิตชาจากใบถั่วดาวอินคา ทางกลุ่มฯจะรับซื้อจากสมาชิกในพื้นที่ใกล้เคียง เพื่อรักษาความสดใหม่อยู่เสมอ

ถั่วดาวอินคา เป็นพืชใหม่ในประเทศไทย ที่เหมาะปลูกเป็นพืชเสริม  แต่เกษตรกรที่สนใจต้องศึกษาการตลาดในท้องถิ่นให้ดีก่อน
                           
สนง.กษอ.เกาะจันทร์ : โทร.038-166-223
Read more ...