"ใบหม่อน" ขับสารพิษลดเบาหวาน

โดย นายเกษตร 5 ม.ค. 2555 05:00

“นายเกษตร” ขอมอบสูตรเพื่อสุขภาพแบบธรรมชาติให้ไปปฏิบัติง่ายๆคือ ให้เอา “ใบหม่อน” สด จำนวน 5-6 ใบ ไม่อ่อนและแก่เกินไป ล้างน้ำให้สะอาด ปั่นกับน้ำสะอาด 2 แก้ว จนละเอียดแล้วกรองด้วยผ้าขาวบางเอาเฉพาะน้ำ แบ่งดื่มวันละ 2 เวลา ตอนไหนก็ได้ จะช่วยขับสารพิษจากร่างกายและลดเบาหวานได้ สามารถทำรับประทานได้ตลอดไม่มีอันตรายอะไร สูตรนี้เป็นสูตรธรรมชาติ นิยมมากในปัจจุบัน

หม่อน หรือ MORUS ALBA LINN. อยู่ในวงศ์ MORACEAE มีต้นขายทั่วไปที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ ประโยชน์ทางอาหาร ยอดอ่อน ลูกอ่อน ต้มส้มปลาสด ลวกเป็นผักจิ้มน้ำพริก สรรพคุณทางยา ใบรสฝาดขมเล็กน้อย ต้มดื่มต่างน้ำชาแก้ไอ ตัวร้อน แก้กระหายน้ำ แก้เจ็บคอ ระงับประสาท ต้มน้ำล้างตาแก้ตาแดง ตาแฉะ ตาฝ้าฟาง ดื่มลดน้ำตาลในเลือดหรือเบาหวานได้ ดื่มประจำบำรุงผิว แก้อาการปวดศีรษะ ตาลาย เวียนศีรษะ ขับปัสสาวะ ลดความดันโลหิต ผล กินทำให้ชุ่มคอ บำรุงไต แก้ผมหงอกก่อนวัย ช่วยให้นอนหลับ ระบายท้อง แก้โรครูมาติก ประโยชน์อย่างอื่น ใบใช้เลี้ยงตัวไหม ปลาดุก ทำใบชาหม่อน ทำแยม และไวน์ ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย

Read more ...

ใบหม่อน อาชีพเสริมมีแต่กำไร

โดย ไทยรัฐฉบับพิมพ์ 29 ม.ค. 2558 05:01

นายดิเรก สังข์ศร ผอ.ศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติฯ กรมหม่อนไหม จ.ชัยภูมิ บอกว่า ขณะนี้พื้นที่แถบภาคอีสานหลายแห่งเริ่มเข้าสู่สภาวะแห้งแล้ง ขาดน้ำจนชาวบ้านบางรายไม่สามารถปลูกต้นหม่อน เพื่อเก็บใบไปเป็นอาหารเลี้ยงหนอนไหมได้ บางรายต้องไปหาซื้อกับเพื่อนบ้าน ส่งผลให้ใบหม่อนจากเดิมราคา 5 บาท/กก. ขยับเพิ่มมาในราคา 8-10 บาท/กก.

และปัญหานี้มักจะเกิดขึ้นซ้ำๆ เป็นประจำทุกปี เพื่อแก้ปัญหาดังกล่าว ศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติฯจึงรวบรวมพันธุ์หม่อน 50 สายพันธุ์ ปลูกทดลองในพื้นที่ศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติฯ ซึ่งพันธุ์หลักได้แก่ ใบหม่อนพันธุ์คุณไพร ลักษณะเด่นจะแตกยอดไว, บุรีรัมย์ 60 ให้ผลผลิตสูง สามารถตัดแต่งกิ่ง 4 ครั้ง/ปี หากให้น้ำมาก จะแตกยอดไว ได้ผลผลิต 4,700 กก./ไร่, ใบหม่อนพันธุ์สกลนคร เป็นพันธุ์ทนแล้ง เนื้อใบหนา ร่วงช้า ซึ่งทั้ง 3 สายพันธุ์ สามารถนำไปปลูกได้ทุกสภาพอากาศ

นอกจากนี้ยังส่งเสริมให้ปลูกใบหม่อนพันธุ์เชียงใหม่ สายพันธุ์นี้ปลูกเพื่อเก็บผล นำมาแปรรูปทำแยม และน้ำพร้อมดื่ม ซึ่งขณะนี้ตลาดมีความต้องการสูง โดย เฉพาะในจังหวัดชัยภูมิ ชาวบ้านรวมทั้งนักท่องเที่ยวต่างนิยมบริโภคน้ำหม่อนกันมาก ทำให้ราคาลูกหม่อนขณะนี้อยู่ที่ 330 บาท/กก. โดยหม่อนพันธุ์เชียงใหม่ แม้จะนำมาปลูกในภาคอีสาน แต่ก็ให้ผลผลิตมาก ไม่ต่างจากหม่อนปลูกในเชียงใหม่

นายดิเรก บอกว่า การปลูกใบหม่อนขายเป็นอาชีพหนึ่งที่สามารถสร้างรายได้เสริมให้กับเกษตรกรได้ไม่น้อย เพราะแทบไม่ต้องลงทุนอะไรเลย ปุ๋ยเคมียาฆ่าแมลงไม่ต้องใช้ เพราะถ้าเอาไปเป็นอาหารเลี้ยงหนอนไหมจะตายได้ เกษตรกรทำแค่เพียงตัดแต่งกิ่ง ให้น้ำ ใส่ปุ๋ยคอกไม่ต้องมาก

ปลูกในพื้นที่ 1 ไร่ สามารถเก็บใบหม่อนขายสร้างรายได้ปีละ 40,000 บาท และยังสามารถเก็บลูกหม่อนขายได้อีกปีละ 6,000 บาท ที่สำคัญยังเป็นอาชีพที่แทบไม่มีคู่แข่ง เพราะคนรุ่นนี้ไม่สนใจในอาชีพนี้ เกษตรกรท่านใดสนใจจะปลูก ติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่ โทร.08-1048-5124 ในวันเวลาราชการ.

Read more ...